Alle Artikel in: Schleckereien

Bei uns in Baden wird Süßes nicht genascht sondern „geschleckt“ und das nicht nur das Eis sondern auch andere süße Schleckereien wie Cremes, Kuchen, Süssigkeiten etc…

Das kleine Glück schenken

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Rezepte / Schleckereien
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was gibt es schöneres als am Morgen des Neujahrtages einen Hefezopf zu backen und ihn dann gleich noch frisch am selben Nachmittag bei einem Tässchen Kaffee und einem Glas Sekt gemeinsam im Kreise der Familie zu verzehren? Hefegebäck wurde schon immer traditionell zu Neujahr verschenkt und sollte die Beschenkten laut Wiki ursprünglich vor Krankheiten, Hunger und Unglück schützen. Darüberhinaus soll das Hefegebäck, in Form eines Kranzes, einer Brezel oder eines Zopfes, Verbundenheit symbolisieren und Glück und […]

Grießschnitten mit karamelisierten Zwetschgen

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Badisch on it's Best / Rezepte / Schleckereien
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Als „kein Freund“ von warmen Süßspeisen war es für mich immer ein Graus, wenn ich mittags aus der Schule heimkam und es statt einem leckeren deftigen Gericht „Grießschnitten“ gab. Der Tag war so zusagen gelaufen. Nee, quatsch ganz so schlimm war es dann doch nicht :-) Denn zugegeben wurde meine Nase bereits im Vorfeld durch den feinen Röst – Buttergeschmack, der sich beim Anbraten der Schittchen in der Küche verbreitete, milder gestimmt. Und spätestens nach dem […]