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Schöne Bescherung

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Rezepte / Schwank
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Hallo Ihr Lieben, na seid Ihr auch schon alle so richtig in Weihnachtsstimmung bei den gefühlten 20 Grad plus die draußen herrschen und beim Besuch auf dem Weihnachstmarkt, wo sich bald mehr Polizisten als Weihnachtsmänner tummeln? Oder beim Adventspaziergang vorbei an den kurzfristig errichteten Flüchtlingsheimen in den Wohngebieten, wo kleine Kinder mit großen Augen auf den propper deutschen Wohlstand schauen, wobei die eigene Zukunft zwischen Massenlager, Traumata und Angst vor den eigenen Kumpanen noch sehr ungewiss […]

Okonomiyaki – What, a fish?

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Rezepte aus aller Welt / Schwank
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genau das war die Frage meines kleinen achtjährigen Neffens als ich ihm verkündete, dass es heute zum Essen Okonomiyaki geben würde. What, a fish? Nein natürlich kein Fisch sondern eine japanische Pizza. Aber von vorne. Vor ein paar Wochen erzählte mir meine Schwester, dass Sie bei Galileo einen Report gesehen hätte, in dem sie auf der Suche nach neuen möglichen Foodtrends für Restaurants waren. Und einer der kommenden Trends könnte die japanische Pizza sein, die in […]